こだわり

■ご挨拶
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当店のホームページにご訪問頂きありがとう御座います。
私の生まれ育った鹿児島県大隅半島は全国有数の黒毛和牛の産地です。
松阪や神戸、飛騨などの銘柄牛の多くも子牛は大隅半島を含む南九州で生産されています。
橘亭では大隅半島の肝付町で黒毛和牛の生産から加工販売までを行われる新村畜産様の協力により産地直送の最上級鹿児島産黒毛和牛を提供出来る事に成りました。
「最上の肉を最上のワインと共に食す」そんな至福の時間を当店でお過ごし下さい。

橘亭店主    曽木 勉

和牛ステーキとワインのお店“橘亭のこだわり”

鹿児島県直送黒毛和牛
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できるだけ素材本来の味を引き出すように調理しています。旬のこだわりを大切にし、料理と一緒に四季を感じて頂きたいと考えています。
吟味したこだわりのワイン
素敵なお酒『ワイン』フランスブルゴーニュを中心に150種類以上を準備しておりますので
是非素敵なお酒と料理、空間を愉しみにお越しください。

ワインリストはこちら

大人の街、名古屋池下


最上級鹿児島県産黒毛和牛と最上のワインで安らぎの時間と空間で是非素敵な夜を橘亭でお過ごしください。
和牛ステーキとワインのお店名古屋池下の橘亭

052-763-4383

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