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桜デザート

今が真っ盛りさくら!

先日私の母校の岐阜市木ノ本小学校に行って参りました。

昔と違って生徒数も減り今年からはお隣の徹明小学校と併合され敷地は木ノ本小学校になりますが名称は今年から「徹明さくら小学校」となるようです。

その敷地には祖父が寄贈した2本の淡墨桜(根尾の天然記念物の淡墨桜の子です)が植樹されています。年に一度の桜ですがここだけは私には別格の桜です。是非お近くの方は見に行って下さいね。

そこまで行けない方は今年は橘亭で桜のケーキで春を存分に楽しんで下さい。抹茶アイスとスパークリングワインを合わせて春爛漫?期間限定なので桜の咲いている間にご来店ください!

垂直で飲み比べ

先日巷でよく聞く垂直試飲(同じワインのヴィンテージ違いで飲み比べ)とやらをボルドーサンテミリオンでやってみた。

あまり天候に恵まれなかった2007年は収穫前に雨が降ってしまったのか?少し水っぽい感じ。2006も雨の多い年だが9月10月は良い天候に恵まれ樽の熟成感も黒毛和牛の熟成肉には良く合う。2011年もそれほど良い年ではなかったがまだまだ若くてスキップしてるのを「つーかまえた!」と言った感じかなぁ。

どれも特徴があって皆で楽しく味わいました(^-^)v

最初の乾杯にリースリングのゼクト(ドイツのスパークリングワイン)だったので合わせて春の山菜フリットとマテガイオーブン焼きが有りましたが写真を撮り忘れました(>_<)

今月も残り少し。

今日は3月27日。桜の蕾もピンク色になって来ました。今日、明日には名古屋も開花宣言のようです。いよいよ春本番。

橘亭も頑張って営業してます。

と言う事で、明後日の29日、肉の日のご案内です。先月が28日で終わったので久しぶりの肉の日サービスです。今月はガッツリと赤身をお楽しみください。

鹿児島産黒毛和牛モモ肉ステーキ150g

通常3750を2,900円です。

しかも、通常は他のサービスとは併用出来ませんが今月だけは当店のアプリをダウンロードさせた皆さんにはワンドリンクサービスとご利用金額から10%OFFも合わせご利用いただけます。

今月の肉の日は橘亭で。お待ちしてます

橘亭公式アプリできました。とお昼の営業のお知らせ。

なんと、橘亭の公式アプリができました。

お友達紹介や来店で貯まるポイントスタンプ機能やキャンペーン情報イベント情報。季節ごとやその日の入荷食材等お得な内容満載です。勿論完全無料ですので是非ダウンロード宜しくお願いします。

 そしてもう1つのお知らせは
4月からお昼の時間のご予約をお受けします。火曜日~土曜日の12時から15時の間で3名様以上(15名位迄)のご予約はお気軽にお申し付けください。お昼のステーキコース3,500、5,000の他アラカルトメニューも一部対応致しますので宜しくお願いします。

お休みのお知らせとちょっとご案内

まだ寒い日が続いていますが今週末からはお彼岸。色んな所に春を感じる季節に成って来ました。

3月は年度末。卒業や転勤、移動等なにかと忙しい季節です。そんな時こそ橘亭でゆっくりおくつろぎください。

又、送別会や歓迎会、ご家族での卒業や進学等のお祝い等にも是非、是非ご利用下さいませ。月末辺りの予約が少し入ってますので早めにご連絡頂ければ幸いです。

尚、明日15日(水曜日)はお休みさせて頂きますので宜しくお願いします。

和牛ステーキとワインのお店名古屋池下の橘亭

052-763-4383

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