本日の賄いはタンシチュー!
やっぱ洋食屋のランチで食べるタンシチューとはちょっと違う。
橘亭のタンシチューには、サラダとバケットが付いてくるけど、欲しくなるのは、ピノ・ノワール。
何故ならワイン屋のシチューには醸造家の方達によって丹念に作られたワインが惜しみもなく使われているからである。
特にブルゴーニュびいきである橘亭マスターが作るタンシチューは、正に「ルビー色のピノ・ノワールのスープに浮かぶ宝石の玉手箱やー」
ってな感じです(笑)

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名古屋池下で産地直送の最上級鹿児島産黒毛和牛と150種以上のワインなら橘亭へ
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和牛ステーキとワインのお店 橘亭

名古屋市千種区池下1-6-20チサンマンション1F
052-763-4383
営業時間 17:00~0:00
ホームページ:http://www.tatibanatei.com
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